СИЛА ТОКА
220 дней прошло с момента высадки мной первой рассады клубники! За это время много случилось чего хорошего и не очень. Банально, но растениеводство действительно высоко рискованное производство. Но, любые проблемы, сбои, трудности, нас закаляют, делают нас сильнее. Тоже банально, но опыт колоссальный. Особенно когда ты начинаешь с нуля. Учиться, делать, совершать ошибки, снова учиться, снова делать, и снова совершать ошибки... И так по бесконечному кругу. Или скорее как по спирали, но вверх.
Здесь главное не сдаваться, и не бросить все на полпути. А ведь иногда очень хочется.
220 дней, полёт нормальный! Да не без проблем, но в целом я доволен. За эти 220 дней:
- я лишался половины кустов клубники (будьте очень внимательны с выбором поставщика и проверяйте рассаду сразу же при получении), и сам к октябрю восстановил "поголовье", дважды выращивая кусты из усов оставшихся здоровых кустов клубники;
- больше месяца давила избыточная влажность в помещении, в результате чего потерял много килограммов ягоды, которая сгнивала на корню, справиться с которой всё же получилось, разными способами. Пришлось изучить основы вентиляции, воздухообмена, вспомнить физику, поставить кучу экспериментов, в большинстве неудачных. Смастерить из картона и скотча воздуховоды, собрать систему сбора конденсата из фольгированных труб, с прогоном холодного воздуха с улицы (кстати самый экономный и достаточно эффективный вариант). Понятно, что всё это при отсутствии какого либо финансирования, ибо откуда ему взяться.
- потерял много килограммов ягоды из-за сбоя в питании. Хотя можно было этого избежать, дважды, будь я внимательнее и если регулярно бы фиксировал показатели дренажа. Тоже опыт, печальный, но опыт. Теперь у меня электронный журнал, замеры дренажа делаю регулярно. Думаю как этот процесс можно автоматизировать. Уже есть мысли и идеи.
- как уже отмечал выше, научился выращивать здоровую крепкую рассаду из усов материнских кустов, которые использую сам и уже получаю с этих кустов очень хороший урожай. И продал не мало рассады огородникам в августе, посмотрим что эти кусты покажут по лету, после зимовки. На весну уже формируется очередь на новую рассаду.
- научился выращивать крупную ягоду, понимая как правильно обрезать цветоносы, убирая заведомо ненужные цветки.
По началу, в том числе с проблемами по питанию и климату, было много мелкой ягоды, и ягоды не товарного вида. Что-то пришлось просто выбросить или съесть самому. Что-то удалось продать, дёшево, но всё же лучше, чем выбросить. А какую-то ягоду пустили в переработку, и получили вкуснейшее, и ооочень ароматное клубничное варенье! Сейчас продаем его на подарки к Новому году!
- очень доволен ягодой, она получается безумно ароматной, вкусной, и достаточно сладкой. Научился определять на кусту уровень спелости ягоды, сладкие ягоды и не очень. Научился определять по ягоде проблемы в питании, климате.
- до сих пор и всё это время изучаю органическую химию, , - самый большой мой провал в знаниях по школе, наравне с иностранным языком. И с нуля изучаю агрономию! Благо есть консультант, кто подскажет что и как, и не только по питанию, - спасибо Рома Харисов (Санкт-Петербург).
С механикой, физикой, строительством, техникой, гидропоникой, мне в разы проще.
- по началу, как и в любом бизнесе, клиентов не хватало, иногда ягоды хорошей было много, а продать не кому. Хороший сбыт - основа любого бизнеса, кто бы что не говорил. Нет сбыта - нет бизнеса! В начале часть клиентов появились из соцсетей, благо я свой аккаунт начал двигать заранее, как только начал всё строить, делать, выращивать. Плюс сильно помог тёплый круг из записной книжки. За 20 лет работы в маркетинге у меня сформировалась большая записная книжка. Спасибо тем, кто откликнулся на мои личные сообщения в вацап и телеграм, и простите, кому мои слова показались ненужной и непонятной рекламой. Отдельное спасибо моим друзьям, кто поддержал на старте!
Сегодня у меня на ягоду очередь. Спрос превышает предложение. Декабрь конечно не показателен. Но был ноябрь. И будет январь. Посмотрим. Зима ещё долгая!
И ещё немного цифр.
290 дней с момента начала инвест проекта по нашей клубничной ферме. Да, у меня серьёзные финансовые обязательства перед инвестором. И на данный момент я их не выполняю. Это плохо. Причина тому, - ряд проблем, описанных выше, в результате чего я не вышел на плановые показатели к сентябрю, и к декабрю тоже. Радует динамика, - она положительная, и ожидаемые результаты проекта достижимы, это главное. Но по факту отставание от плана на 2 месяца. Очень надеялся, что декабрь месяц даст нам полную картину по ферме, и мы получим максимальный урожай за месяц, но не тут то было... Именно на середину декабря пришлась межволновая, когда одни кусты уже закончили плодоносить, а на других ещё не поспела ягода. В итоге провал по сбору ягоды, очередь из клиентов, и невыполнение заказов. Благо наши клиенты очень адекватные люди, и понимают, что мы выращиваем ягодку, а не везём откуда-то, спеет она естественным образом, никак и ни чем мы её не стимулируем, и готовы подождать. За что вам очень благодарен!
Не смогу ничего сказать про инвестора, по понятным причинам, но очень ему я благодарен, что поверил в меня, в мой проект, и готов идти дальше, понимая видимо перспективы нашего проекта.
320 дней с первого контакта с инвесторами по расчётам клубничной фермы. Сами расчёты я конечно раньше ещё делал, но довести их до ума, сделать понятными для инвестора, показать действительно выгоду для инвестора, это совсем другое. А дальше месяц, другой, встреч, переписок, звонков, и конечно же, в 99 случаях из 100 неудачными. И как всегда хотелось в какой-то момент всё бросить. Но, как только появлялось желание идти дальше, как только снова в голове и в венах пошёл ток, нашлось решение, нашелся инвестор, и не один.
Отдельно хочется отметить и сердечно поблагодарить мою любимую, мою Любовь, благодаря которой многое случилось и получилось, и я уверен ещё большее получится! Спасибо тебе за поддержку, за понимание, за терпение, твою веру в меня, в моё дело, за твою любовь! Спасибо за участие в проекте, за большую помощь, и на ферме, и за чудесное ведение соцсетей, за новых клиентов!
За фото спасибо Денис Куренков
И спасибо всем кто дочитал эту историю до конца 🤗🍓🌱
